Außer-Haus-Markt -

Knusprige Teigwaren für herzhafte Snacks

Für das Außer-Haus-Geschäft von Fleischereien bietet Edna International, Zusmarshausen, ein umfangreiches Sortiment mit zahlreichen neuen Teigwaren: Wenn es bei der Zubereitung von Snacks mal schnell gehen muss, empfiehlt das Unternehmen die FF-Kaiserbrötchen geschnitten. Bereits mit Steg vorgeschnitten ist der Klassiker aus Weizenteig eine gute Basis für Sandwiches oder auch Leberkäsesemmel.

Etwas rustikaler präsentiert sich das knusprige Roggenbaguette, das ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt wird. Durch die lange Teigführung ist das Baguette besonders saftig und vollmundig im Geschmack und passt als Beigabe zu Gegrilltem, fürs Buffet oder als Basis für leckere Canapés.

Ein Blickfang ist der FF-Bayerische Giga-Bagel aus Weizenteig und mit Sesamdekor, der auch für den Kontaktgrill geeignet ist. Kreativ belegt wird das runde, bereits geschnittene Sandwichbrötchen zum Trendsnack. Der Bagel ist in wenigen Minuten servierbereit – nur auftauen lassen oder für ein krosseres Ergebnis vier Minuten im Ofen backen.

Für Vielfalt sorgen das goldbraun gebackene, vierfach-sortierte Laugenkonfekt mit seinem Dekor aus verschiedenen Saaten sowie die dreifach-sortierte FF-Laugenmischung. Das fertig gebackene Laugengebäck schmeckt sowohl pur als auch herzhaft belegt.

Die Neuheit „Blueberry-­Cheesecake Blätterteigstick“ ist wegen seiner Minigröße ideal als Fingerfood fürs Catering. Die zarte Blätter­teig­stange mit einer Füllung aus cremigem Quark und fruchtig-süßen Blaubeeren ist ein süßer Genuss. Das Gebäck ist in zwei Beutel à 50 Stück verpackt und schnell servierbereit: einfach antauen lassen und backen.

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