Technik -

Kälte für optimale Frische

Die Einhaltung einer lückenlosen Kühlkette ist beim Umgang mit frischen Lebensmitteln ein zu erfüllendes Qualitätskriterium. Leistungsfähige Kühl- und Kälteanlagen sowie die entsprechende Kühlfahrzeugtechnik gehören deshalb zur Standardausstattung von Fleisch verarbeitenden Betrieben.

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