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Gastronomiearoma im Fachgeschäft

Feurig-würziges Balkan-Aroma war, gastronomisch betrachtet, eine der ersten exotischen Geschmacksrichtungen in Deutschland. Viele Jugoslawen brachten vor mehr als 30 Jahren den Geschmack ihrer Heimat mit nach Deutschland. Seitdem erfreut sich das Aroma des Balkans hierzulande großer Beliebtheit.

Raps, Kulmbach, hat diesen Geschmack jetzt in einer neuen Marinade eingefangen und bietet mit „Marinox Balkan“ Fleischern die Möglichkeit, von diesem ungebrochenen Trend zu profitieren. „Marinox Balkan“ enthält eine Mischung aus Paprika, Chili und Zwiebeln, die mit schwarzem Pfeffer und Cumin abgeschmeckt und durch einen Hauch Majoran ab-gerundet wird. Die neue Marinade soll sich sowohl für herzhafte Fleischpfannen als auch für Bratenfüllung eignen. Sie könne aber auch zum Marinieren der typischen Balkan-Fleischspieße verwendet werden. Eine schnelle Pfanne oder ein würziges Backofensteak sind weitere Convenienceideen, die mit „Marinox Balkan“ schnell gelingen sollen.

www.raps.de

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