Technik -

Für Brät mit höchster Qualität

Vakuumkutter gewinnen auch in Handwerks-betrieben an Bedeutung. Metzgermeister Ulrich Sauter aus Stuttgart setzt in seinem Betrieb den Vakuumkutter K 124 H AC-8 von Seydelmann ein. Im Fleischerei -Praxistest spricht er über seine Erfahrungen.

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