Ernährungsberater (m/w/d) - Seminar -

Barbara Krieger-Mettbach in Zusammenarbeit mit dem Bildungszentrum des Fleischerhandwerks

Gute Beratung an der Theke ist und bleibt das A und O der Fleischerfachgeschäfte. In kaum einer anderen Branche ist das Verhältnis zwischen Kunde und Verkäufer so persönlich wie beim Metzger. Dies liegt nicht zuletzt auch an dem Mehrwert kompetenter und ausführlicher Beratung.

Der Kurs "Ernährungsberater/in im Fleischerhandwerk" stärkt diesen Bereich und intensiviert das Wissen über Inhaltsstoffe sowie gängige Metzgereiprodukte. Die Kombination zwischen Theorie und Praxis vermittelt dabei nicht nur die branchenüblichen Fakten, sondern geht auch aktuellen Ernährungstrends auf die Spur. Neben dem Inhaltlichen wird zudem die direkte Kundenkommunikation in Form von interaktiven Übungsmaßnahmen trainiert.

Während eine ausführliche Beratung in Großmärkten kaum geleistet werden kann, gilt es in kleinen Betrieben als stärkstes Alleinstellungsmerkmal.

Inhalte

  • Warenkunde
  • Diätkunde
  • Nahrungsmittelallergien
  • Unverträglichkeiten
  • Verkaufstraining


Termin:  28.03.2022 bis 08.04.2022
Ort:  Augsburg

Veranstalter

Bildungszentrum des Fleischerhandwerks

Proviantbachstraße 5
86153 Augsburg

Telefon: 0821/56861-21
Fax: 0821/56861-40

E-Mail: info@fleischerschule.de
Internet: 

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