Technik -

Eine Anlage für alle Fälle

Kochkesselanlagen können nicht nur kochen. In der Fleischerküche dienen sie auch zum Braten, Garen, Dünsten, Dämpfen, Schmoren, Frittieren, Mischen, Versiegeln und sogar zum Kühlen. Die Fleischerei informiert über die Nutzungsmöglichkeiten und Leistungsmerkmale der flexiblen Alleskönner verschiedener Hersteller.

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