Technik -

Ein Slicer für alle Anwendungen

Die Kurhessische Fleischwaren GmbH bietet ihren Kunden ein Vollsortiment an hochwertigen Fleischwaren. In der Produktion des Unternehmens steht seit rund vier Monaten der Weber-Slicer 604, der sich zum Schneiden und Portionieren verschiedenster Produkte eignet. Im Fleischerei -Praxistest spricht Metzgermeister Erich Michel über seine Erfahrungen mit der flexiblen Maschine.

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