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Allergisch auf Fleisch

Allergien auf Fleisch treten eher selten auf. Kein Trost für Betroffene, vor allem, wenn ihre Symptome schwer oder atypisch sind. Ratlos stehen sie vor der Fleischtheke, befürchten, nicht ernst genommen zu werden. Hintergrundwissen, Fragen und Zuhören helfen bei der Suche nach geeigneten Fleisch- und Wurstwaren.

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