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Allergien – Hilfe bei Produktauswahl

Seit Jahren sind Nahrungsmittelal­lergien stark auf dem Vormarsch. Bei Verdauungsbeschwerden oder Hautausschlägen, die nach dem Essen auftreten, liegt schnell die Vermutung nahe, dass man unter einer Nahrungsmittelallergie leidet. In vielen Fällen handelt es sich glücklicherweise um eine deutlich harmlosere Form, eine sogenannte Nahrungsmittelunverträglichkeit. Bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit zeigen sich erst sehr zeitverzögert nach dem Verzehr eines bestimmten Lebensmittels unangenehme Symptome.

Die Höhenrainer Delikatessen GmbH, Großhöhenrain, verwendet kaum allergenhaltige Zutaten und vermeidet sorgfältig eine Vermischung mit anderen Produkten. Um dem Verbraucher die Auswahl im Sortiment zu erleichtern, werden bei allen vorverpackten Produkten die Allergene, die in der EU-Richtlinie 2003/89/EG definiert sind, durch Großbuchstaben hervorgehoben. Zudem hat das Unternehmen eine Allergenübersicht auf der Homepage veröffentlicht. Die Produkte des Unternehmens überzeugen seit Jahren in den DLG-Prüfungen und sind im März 2014 zusätzlich mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ ausgezeichnet worden.www.hoehenrainer.de

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