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80-jähriges Firmenjubiläum

Das schwäbische Traditionsunternehmen Bürger, Ditzingen, feiert Jubiläum. Seit 80 Jahren produziert der Familienbetrieb regionale und überregionale Teigwaren-Spezialitäten sowie Fertiggerichte von hoher Qualität.

Als Richard Bürger in den dreißiger Jahren mit der Herstellung von Salat-Mayonnaise begann, war die Erfolgsgeschichte des heutigen Marktführers in Sachen schwäbische Spezialitäten noch nicht absehbar. Der Durchbruch kam in den 60ern mit der Erfindung der „Maultaschenmaschine“ durch Erwin Bihlmaier, dem Großvater des heutigen Inhabers. Seither wird die Maultasche in großem Stil produziert und ist in der Öffentlichkeit fest mit dem Namen Bürger verankert.

Das Familienunternehmen hat mittlerweile ein breites Sortiment aus gekühlten und tiefgefrorenen Convenience-Produkten für die private und professionelle Küche. Alle Produkte werden ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Farbstoffe hergestellt. Wo immer möglich, kommen die Zutaten aus der Region, die Lieferanten werden sorgfältig ausgesucht. Dieses hohe Qualitätsniveau ist seit 80 Jahren Pflicht für Bürger mit seinen mittlerweile 800 Mitarbeitern an den Standorten Ditzingen und Crailsheim in Baden-Württemberg. www.buerger.de

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