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75 Jahre Holzmann Medien

Mit dem Erwerb der „Deutschen Fleischer-Zeitung“ legte Hans Holzmann 1936 in Berlin den Grundstein für Holzmann Medien. In den folgenden 75 Jahren hat das Verlagshaus in Bad Wörishofen Höhen und Tiefen durchlebt und unzählige Presseerzeug-nisse herausgebracht. Dazu gehörte auch die 1945 erstmals erschienene Zeitschrift „Vieh und Fleisch“, die heutige Die Fleischerei , internationale Fachzeitschrift für Fleischverarbeiter in Handwerk und Industrie.

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