Sodbrennen - Fachwissen im Verkauf - Die Fleischerei

Sodbrennen

Als Sodbrennen bezeichnet man einen Schmerz, der vom Magen ausgehend bis in den Hals und Brustbereich ausstrahlen kann. Ausgelöst wird der Schmerz durch einen Rückfluss von stark saurer Magensäure in die Speiseröhre.

Bild: Rainer Sturm / www.pixelio.de"

Sodbrennen kann durch fettreiche Mahlzeiten, vor allem zu später Stunde, ausgelöst werden.

Durch die Säure werden die Schmerzrezeptoren in der Speiseröhre gereizt und lösen das Sodbrennen aus.

Bei der Behandlung von Sodbrennen wird in der Regel zunächst versucht, die Auslöser zu minimieren. Sodbrennen wird ausgelöst und verstärkt durch Rauchen, Alkoholkonsum, starkes Übergewicht und fettreiche Mahlzeiten.

Auch üppige Mahlzeiten vor dem Zubettgehen können Sodbrennen auslösen, da die liegende Position unmittelbar nach dem Essen den Rückfluss in die Speiseröhre begünstigt. Wurde durch reichliches oder sehr fettes Essen am Abend die Produktion von Magensäure zusätzlich stimuliert, kann es anschließend zu sehr starkem Sodbrennen kommen. Darum wird häufig empfohlen, nicht zu spät zu essen, damit zwischen der letzten Mahlzeit am Abend und dem Schlafengehen etwa vier Stunden Zeit vergeht. In dieser Zeit kann der Magen die Mahlzeit schon verdauen und die überschüssige Magensäure ist in den Darmtrakt abgeflossen.