[i]Zusatzsortiment

Straußenfleisch

Straußenfleisch

Der Strauß ist der größte flugunfähige Vogel und stammt aus der Savanne Südafrikas. Obwohl es in seiner Heimat relativ heiß ist, verträgt der Strauß übermäßige Hitze nicht so gut und kann auch in unseren Breitengraden sehr gut gezüchtet werden. mehr »

Präsentkörbe

Präsentkörbe sind ein lukratives Zusatzgeschäft. Gerade im Geschäftskundensegment werden Präsentkörbe gerne verschenkt, um sich bei einem Geschäftspartner zu bedanken, zu einem ... mehr »

Suppengemüse

Frische Ware schmeckt doch immer noch am Besten. Das gilt auch für die Zutaten, die Ihre Kunden für die Zubereitung von klarer Brühe oder Soßen benötigen. Was liegt also näher, ... mehr »

Backwaren im Angebot

Frische Backwaren sind beliebt. Das lässt sich schon daran erkennen, dass neue, sogenannte Backshops an vielen Orten wie Pilze aus dem Boden schießen. Gerade bei Backwaren hat ... mehr »

Hartgekochte Eier

Gefärbte, hart gekochte Eier sind nicht nur zu Ostern beliebt. Besonders wenn Sie für Ihre Kunden im Außer-Haus-Verzehr die Semmeln frisch belegen, können Sie Ihr Sortiment mit ... mehr »

[i]Die Media-Theke

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Stichthermometer: punktgenau garen

Wer Fleisch optimal garen möchte, kommt nicht ohne ein gutes Einstichthermometer aus. Ideal sind Modelle, die während des ganzen Garprozesses im Fleisch bleiben können und bei ... mehr »

Soßen und Dips

Nicht nur zu den Feiertagen sind Soßen und Dips ein lukratives Geschäft. Mit vergleichsweise geringem Aufwand können hochwertige Soßen und Marinaden in der Fleischerei selbst ... mehr »

Kulinarisches Weihnachtsgeschenk

Fleischereien sind eine der ersten Adressen für Verbraucher, die kulinarische Genüsse verschenken möchten. Gerade in der Weihnachtszeit, wenn viele Kunden auf der Suche nach ... mehr »

Käserinde: abschneiden oder mitessen?

Auch beim Kauf von Produkten aus dem Zusatzsortiment wollen die Kunden fundiert beraten werden. Eine häufig von Verbrauchern gestellte Frage ist, ob die Käserinde mitgegessen ... mehr »

Frühstücksei individuell

Zu einem guten Frühstück gehört für viele Menschen auch ein frisches Ei. Grund genug, sich mit dem Ei als Zusatzangebot in der Fleischerei zu beschäftigen. Genau so individuell ... mehr »

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Gerade zur Osterzeit sind bei Genießern Gerichte aus Lammfleisch gefragt. Eine gute Alternative zur traditionellen Osterlammkeule ist...
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