Die Fleischerei

• Fleischerei zu verkaufen
  

Die 'fleischerei'-Experten stellen sich vor:

Fragen an Barbara Krieger-Mettbach »
Fragen an Dr. Johannes Fiala »
Fragen an Sven Tholius »
Fragen an Michael Vetter »

• "Gesundheit aus der Metzgerei!" Von Natursteiger, 0 Antworten
• "Vorverpackte Waren" Von Joga, 2 Antworten
• "Sauerstoff in MAP-Verpackungen" Von Joga, 1 Antworten
• "Welche Erfahrungen habt ihr bei der EU-Zulassung gemacht?" Von maryk, 0 Antworten

"Einfach mal Fragen!" Jeder hat Ahnung von irgendetwas. Hier wird Wissen ganz ungezwungen geteilt, ganz egal, um was es geht.

• 24.08.2010 bis 06.10.2010:
  HACCP-Qualifizierungen für Einsteiger und Fortgeschrittene
  Akademie Fresenius
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• 30.08.2010 bis 25.11.2010:
  Meisterlehrgang
  FFF
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• 30.08.2010 bis 17.09.2010:
  Vorkurs zum Meisterlehrgang
  FFF
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Ausgezeichnete deutsche Wurstrezepte

Das bewährte Rezepturenbuch von Wilhelm Wahl enthält über 130 Rezepturen zur Herstellung traditioneller deutscher Wurstwaren, von der einfachen bis zur Spitzenqualität. Auf insgesamt 184 DIN A4-Seiten wird die gesamte Vielfalt der klassischen Wurstsorten in Deutschland dargestellt und farbig illustriert.
79,00 € mehr Details »

Weitere Angebote aus einem Riesen-Sortiment an kompaktem Fachwissen für Handwerk und Mittelstand finden Sie im Online-Shop von Holzmann Medien »

Rezept des Monats:

Gefüllte Zucchini-Puten-Schiffchen

Von Juli bis September haben Zucchini wieder Saison. Kombiniert mit Putenfleisch sind „die kleinen Kürbisse“ ein köstlich-leichtes...
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Die beliebtesten Rezepte der Woche:

• Wirsingeintopf mit Schweinefleisch Vom 02.02.2009, 265 mal heruntergeladen
• Gesunder Mittagssnack Vom 02.03.2009, 209 mal heruntergeladen
• Gefüllte Zucchini-Puten-Schiffchen Vom 02.07.2010, 200 mal heruntergeladen

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Die Fleischerei veröffentlicht regelmäßig Rezepte, mit denen Sie Abwechslung in Ihre heiße Theke bringen! Verraten Sie uns Ihr erfolgreichstes Rezept?