[i]Rezepte
Eines der Schweizer Nationalgerichte ist Zürcher Geschnetzeltes. Es besteht aus nur wenigen Zutaten und ist schnell gemacht – ideal also für die Heiße Theke.
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Am 11. November, dem Feiertag zu Ehren von St. Martin, hat traditionell die Gänsesaison begonnen. Verwöhnen Sie Ihre Kunden jetzt in der Vorweihnachtszeit mit einem ... mehr »
Nelson Müller, Spitzenkoch aus Essen, hat abwechslungsreiche Rezepte mit deutscher Pute kreiert. Die Asia-Putenpfanne mit frischem Paprika, Chinakohl und Sojasprossen ist eines ... mehr »
In diesem Ressort gern geklickt
Gerade in der kälteren Jahreszeit sind Bratengerichte ein beliebter Klassiker in der Heißen Theke. Der Schwarztee-Lorbeer-Braten, mit seinem milden Aroma und verfeinert mit ... mehr »
Einfach vorbereitet und ab in den Ofen: Der Putenbrustbraten mit Thymian wird mit gebackenem Kürbis phantasievoll kombiniert und macht – verfeinert mit Vanille – so richtig Lust ... mehr »
[i]Die Media-Theke
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Lammfleisch ist fettarm, enthält viele Vitamine und ist der Eisenlieferant Nummer 1. Kombiniert mit einem würzigen Tomatenchutney und grünen Bohnen sind die marinierten ... mehr »
Frische und bekömmliche Gerichte sind gerade in den Sommermonaten angesagt. Das Putengulasch mit Gurke, Tomate und Lauch ist ein schnell zubereiteter, idealer Sattmacher an ... mehr »
In diesem Ressort top bewertet
Kleine, leichte Mahlzeiten, die dem Körper genügend Nährstoffe zuführen und ihn nicht belasten, sind gerade in der Sommerzeit sehr beliebt. Das Hähnchensandwich mit ... mehr »
Mit frischen Kräutern zubereitet sorgt der Braten aus der Lammkeule bei Ihren Kunden für die ersten Frühlingsgefühle. Frisch aufgeschnitten und mit Erbsenrisotto als Beilage ... mehr »
Pasta aus eigener Herstellung sind schon etwas Besonderes. In Kombination mit Spargel und Parmaschinken bieten Sie Ihren Kunden an der Heißen Theke einen kulinarischen ... mehr »
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