Die Fleischerei

• "Wurst ohne Glutamat" Von Schmid, 4 Antworten
• "Beleuchtung im Geschäft-Sparpotenzial" Von didi128, 2 Antworten
• "Rauechern von Wurst und Fleischwaren" Von WHHammer, 1 Antworten
• "Vorverpackte Waren" Von Joga, 2 Antworten

"Einfach mal Fragen!" Jeder hat Ahnung von irgendetwas. Hier wird Wissen ganz ungezwungen geteilt, ganz egal, um was es geht.

• 15.03.2010 bis 10.06.2010:
  Verkaufsleiter/in im Nahrungsmittelhandwerk Fachrichtung Fleisch
  FFF
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• 15.03.2010 bis 17.03.2010:
  Kommunikaitonsseminar für fachkompetente Handwerkspraxis
  Hagesüd
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• 15.03.2010 bis 01.04.2010:
  Vorkurs zum Meisterlehrgang
  FFF
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Ausgezeichnete deutsche Wurstrezepte

Das bewährte Rezepturenbuch von Wilhelm Wahl enthält über 130 Rezepturen zur Herstellung traditioneller deutscher Wurstwaren, von der einfachen bis zur Spitzenqualität. Auf insgesamt 184 DIN A4-Seiten wird die gesamte Vielfalt der klassischen Wurstsorten in Deutschland dargestellt und farbig illustriert. 79,00 € mehr Details »

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Rezept des Monats:

Raffiniertes Lammcurry

Gerade zur Osterzeit sind bei Genießern Gerichte aus Lammfleisch gefragt. Eine gute Alternative zur traditionellen Osterlammkeule ist...
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Die beliebtesten Rezepte:

• Schichtsalat mit Frühstücksspeck Vom 06.07.2009, 18669 mal heruntergeladen
• Traditionelles einmal anders Vom 03.04.2009, 18374 mal heruntergeladen
• Chili con Kürbis Vom 05.10.2009, 17584 mal heruntergeladen

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Die Fleischerei veröffentlicht regelmäßig Rezepte, mit denen Sie Abwechslung in Ihre heiße Theke bringen! Verraten Sie uns Ihr erfolgreichstes Rezept?