[i]Außer-Haus-Markt

Frisches Obst

Frisches Obst

Zusätzlich zu den klassischen Fleischgerichten, wie dem warmen Fleischkäse, der Frikadelle und der Bratwurst, kann in der Fleischerei auch ganz ideal frisches Obst als Zwischenmahlzeit mit angeboten werden. Gerade Äpfel, Bananen und Birnen eignen sich besonders gut zum direkten Verkauf. mehr »

Glühwein

Glühwein

Erst wenn es draußen richtig schön kalt ist, schmeckt ein Glühwein so richtig gut. Zusammen mit einem kleinen Imbiss könnte man auch in einer Fleischerei auf die Idee kommen, ... mehr »

Pappteller war gestern

Pappteller war gestern

Bis vor wenigen Jahren war es üblich, die Pommes Frites und die Currywurst auf einem Pappteller serviert zu bekommen. Die Schale ist so kultig, dass Sie sogar in Porzellan ... mehr »

 In diesem Ressort gern geklickt

Mittagstisch mit Lieferservice

Mittagstisch mit Lieferservice

Sehr wahrscheinlich sind in unmittelbarer Umgebung zu Ihrer Fleischerei noch andere Unternehmen, deren Angestellte über Mittag etwas zu essen haben möchten. Das Unternehmen ist ... mehr »

Schulverpflegung

Schulverpflegung

In der Nähe von weiterführenden Schulen entstehen häufig Imbiss- und Systemgastronomiebetriebe. Das ist kein Zufall, entscheiden sich doch viele Schüler noch vor der Schule oder ... mehr »

[i]Die Media-Theke

mehr Medien »

Bestellservice

Bestellservice

Virales Marketing wird jene Form des Marketings genannt, die auf persönlicher Empfehlung aufbaut. Ein Kunde hat entdeckt, dass es bei Ihnen ein gutes und schmackhaftes Frühstück ... mehr »

Gerichte für die Mikrowelle

Gerichte für die Mikrowelle

Mittlerweile gibt es kaum noch eine Küche ohne Mikrowellenherd. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes findet sich in etwa drei von vier Haushalten in Deutschland ein ... mehr »

 In diesem Ressort top bewertet

Eistee aus eigener Herstellung

Eistee aus eigener Herstellung

Es ist so einfach, einen wirklich guten Eistee selbst herzustellen, dass man sich wundert, wie selten ein frischer Eistee angeboten wird. Zumal dieses Getränk auch aus ... mehr »

Frittiergeruch

Frittiergeruch

Pommes frites gehören zum Imbiss wie die Currywurst und der Kaffee. Beim Frittieren im heißen Fett oder Öl bilden sich aber auch Geruchsstoffe und Abbauprodukte, die von den ... mehr »

Singleportion

Singleportion

Auch wenn Sie noch keine Heiße Theke haben und auch keine andere Möglichkeit, warme Speisen und komplette Mahlzeiten verzehrsfertig an Ihre Kunden abzugeben, müssen Sie nicht ... mehr »

nächste Seite »

 Top-Themen aus anderen Ressorts

Login

Loggen Sie sich als fleischerei.de-Benutzer ein!

Hilfe

Login

Neuen Benutzer einladen!

Abschicken

Gratis-Newsletter

Anmeldung zum fleischerei.de Newsletter

Abonnieren weitere Infos »

RSS-Feeds

Anmeldung zum fleischerei.de Newsletter

Abonnieren weitere Infos »

Die nächsten Veranstaltungen

alle Veranstaltungen

Buchtipp des Monats

Die Fleischer-Software

Die Fleischer-Software

Organisieren. Kalkulieren. Produzieren. Dokumentieren!

Die neue Fleischer-Software ist eine speziell für die Bedürfnisse der Fleischer-Praxis entwickelte Branchensoftware und bietet über 200 bewährte Rezepturen aus allen Bereichen der Fleisch- und Wurstwarenherstellung.

487,90 € mehr Details »

Weitere Angebote aus einem Riesen-Sortiment an kompaktem Fachwissen für Handwerk und Mittelstand finden Sie im Online-Shop von Holzmann Medien »

Die kulinarische ThekeBox schließen

Rezept des Monats:

Zürcher Geschnetzeltes

Zürcher Geschnetzeltes

Eines der Schweizer Nationalgerichte ist Zürcher Geschnetzeltes. Es besteht aus nur wenigen Zutaten und ist schnell gemacht – ideal...
mehr »

Die beliebtesten Rezepte der Woche:

alle Rezepte

Die Fleischerei veröffentlicht regelmäßig Rezepte, mit denen Sie Abwechslung in Ihre heiße Theke bringen! Verraten Sie uns Ihr erfolgreichstes Rezept?

Als weitere Fachpublikationen für Handwerk und Mittelstand erscheinen im Holzmann Medien
handwerk magazin, Deutsche Handwerks Zeitung, boden wand decke, rationell reinigen, RWTextilservice, handwerk-info.de
sowie im Holzmann Buchverlag Fachinformationen zur Aus- und Weiterbildung.