Steigende Energiepreise belasten vor allem auch Fleisch verarbeitende Betriebe zunehmend. Daher sind geeignete Technologien gefragt, um die Betriebskosten möglichst gering zu halten und Energie einzusparen. Der Einsatz von Wärme-pumpen erfüllt diese Anforderungen und trägt darüber hinaus auch dem Klima- und Umweltschutz Rechnung, wenn sie mit natürlichen Kältemitteln betrieben werden.
Dieser Artikel ist für Abonnenten von "Die Fleischerei" im Volltext lesbar.
Sie sind noch kein Abonnent?
So können Sie Die Fleischerei beziehen
Sie sind bereits Abonnent?
Dann brauchen Sie sich nur hier zu registrieren und haben sofort Zugriff auf alle exklusiven Inhalte und profitieren von vielen weiteren Vorteilen.
Es sind noch keine Kommentare vorhanden.
Marktinfo
Bezugsquellen
Buchtipp
Organisieren. Kalkulieren. Produzieren. Dokumentieren! Die neue Fleischer-Software ist eine speziell für die Bedürfnisse der Fleischer-Praxis entwickelte Branchensoftware und bietet über 200 bewährte Rezepturen aus allen Bereichen der Fleisch- und Wurstwarenherstellung. 487,90 € mehr »
Rezepte
Das Hähnchengeschnetzelte mit Artischocken, getrockneten Tomaten, Speck und frischen Gnocchi ist ein sommerlich leichtes Mittagsgericht, das schnell zubereitet, raffiniert und lecker ist. mehr »