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Ein üppiges Frühstück erhöht die gesamte Kalorienzufuhr pro Tag.
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Gegenstand der Studie war eine genaue Analyse der Ernährungsgewohnheiten von 280 übergewichtigen und 100 normalgewichtigen Menschen. In beiden Gruppen führte ein reichhaltiges Frühstück dazu, dass über den ganzen Tag gerechnet mehr Kalorien aufgenommen wurden als an Tagen mit einem kleinen Frühstück. Die Mengen, die am Mittag und am Abend verzehrt wurden, blieben nahezu unverändert, so dass ein reichhaltiges Frühstück mit bis zu 400 kcal mehr in die Kalorienbilanz eines Tages einging.
Schusdziarra empfiehlt Menschen, die abnehmen möchten, auf die gesamte Kalorienmenge zu achten, die sie über den Tag zu sich nehmen. Dauerhaft abnehmen ist am einfachsten, wenn alle Mahlzeiten über den ganzen Tag etwas kleiner ausfallen.
