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Preiselbeerkompott im Zusatzsortiment ist die ideale Ergänzung zum Wildfleischangebot.
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Die Preiselbeere ist eine enge Verwandte der Heidelbeere und wächst vor allem auf sauren, kalkarmen Böden, wie die meisten Heidepflanzen. Der niedrige Strauch wird nur etwa 40cm hoch und ist empfindlich gegen starken Frost. Gegen Ende August und im September reifen die Früchte der Preiselbeere und können so mit dem Beginn der Jagdsaison geerntet werden.
Sofern Sie beabsichtigen, Ihren Kunden im Herbst einige Wildspezialitäten anzubieten, sollten Sie erwägen, ein gutes Preiselbeerkompott in Ihr Sortiment aufzunehmen. Ihre Kunden werden Ihnen dieses Zusatzangebot danken, spart es Ihnen doch die Suche danach im nächsten Supermarkt.
Das Preiselbeerkompott passt zu allen Wildgerichten und kann kalt aber auch warm serviert werden.
