- Foto: Hans-Peter Reichartz / www.pixelio.de
Mit steigendem Umweltbewusstsein wird zunehmend auf kunststoffbeschichtetes Einweggeschirr verzichtet.
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Mit dem geänderten Umweltbewusstsein hat sich auch die Einstellung der Kunden gegenüber dem Einweggeschirr geändert. Es gilt, Müll zu vermeiden und wenn möglich auf wieder verwertbare Rohstoffe zurückzugreifen.
Zum Glück gibt es gerade für den Außer-Haus-Markt seit einigen Jahren sehr schöne und praktische Lösungen aus natürlichem Ursprung. Gerade Bambus eignet sich als schnell wachsende Grassorte hervorragend zur Herstellung von Einweggeschirr, was ohne Probleme kompostierbar ist und so die Umwelt weniger belastet als ein kunststoffbeschichteter Pappteller.
Auch das Besteck dazu gibt es inzwischen aus schnell wachsenden Gräsern und Gehölzen und wird von vielen Verbrauchern dem Kunststoffbesteck vorgezogen. Dabei spielen nicht nur der natürliche Ursprung und die Kompostierbarkeit eine Rolle, sondern auch das ansprechende, natürliche Aussehen und das angenehmere Gefühl in der Hand eine entscheidende Rolle.
