- Foto: Dieckmann
Die Belieferung von Großverbrauchern ist ein Geschäftsfeld mit wachsendem Umsatzpotenzial für Fleischereien.
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Wenn Sie darüber nachdenken, sich auf die Zielgruppe Großverbraucher zu spezialisieren, sollten Sie zunächst einen Mitarbeiter dafür abstellen, der sich um die Kundenakquise kümmert. Bauen Sie systematisch einen Außendienst auf, der für Sie die Kontakte zu Großverbrauchern herstellt und diese auch betreuen kann.
Mit einem gut auf die Bedürfnisse potenzieller Kunden abgestimmten Sortiment und mit guten Argumenten im Gepäck wird Ihr Außendienstmitarbeiter rasch in der Lage sein, neue Abnehmer für Sie zu gewinnen. Sie können andere Fleischereien, Schulen, Kindergärten und Altersheime, Hotels, Restaurants und Kantinen oder auch Tankstellen und lokale Lebensmitteleinzelhändler beliefern.
Der Vorteil dieser Spezialisierung liegt in den relativ geringen Einstiegskosten und in der hohen Effizienz Ihrer Produktion durch eine maximale Auslastung der Personal- und Maschinenkapazitäten.
