- Foto: Büklü, Weil am Rhein
Ein griechisches Buffet kommt auf jeder Sommerparty gut an.
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Exotische, ethnische Speisen liegen im Trend, nicht nur in der Gastronomie, sondern auch im Außer Haus Verzehr sowie im Catering und Partyservice. Man muss nicht unbedingt ein Nachfahre von Odysseus oder Aristoteles sein, um einen griechischen Abend zu veranstalten.
Viele der bekannten und populären griechischen Rezepte lassen sich sehr gut vorbereiten und für den Partyservice abwandeln. Die entsprechenden Dekorationsmaterialien erhalten Sie im Fachhandel. Bereiten Sie abwechslungsreiche kleine Gerichte auf der Basis von frischen Kräutern, Olivenöl, Schafs- und Ziegenkäse, Auberginen und Tomaten zu.
Die griechische Küche eignet sich mit Ihren vielfältigen Spezialitäten besonders gut für die warme Jahreszeit, da viele Speisen ursprünglich lauwarm oder kalt gegessen wurden – eine Tradition, die dem Klima in Griechenland auch heute noch gerecht wird.
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