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Panierte Schnitzel sind die Klassiker unter den Convenience-Produkten.
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Auch wenn das Original aus Wien stammt und vom Kalb sein muss, kann der Fleischer seinen Kunden ohne großen Aufwand ein Wiener Schnitzel anbieten und damit sein Convenience-Sortiment um ein attraktives Produkt erweitern. Ob zum Sofortverzehr im Fleischerimbiss, zum Aufwärmen für Zuhause oder auch zum kalten Genießen, der Kunde wird das Angebot des Klassikers sicher gerne annehmen.
Neben der einfachen und schnellen Zubereitung von panierten Schnitzeln ist auch die Kalkulation dieses weitgehend veredelten Produktes besonders lukrativ. Die verwendeten Gewürze und die Panade tragen schließlich auch zum Gewicht des Schnitzels bei und werden zum höheren Preis des veredelten Produktes mitverkauft. Sofern Sie die Möglichkeit haben, Tiefkühlprodukte zu verkaufen, wären Pommes frites oder Kroketten für die Zubereitung im Backofen eine interessante Ergänzung zum Angebot. Auch frische Zitronen in einem Korb auf der Theke sehen nicht nur gut aus, sondern passen auch optisch und geschmacklich perfekt zu dem panierten Schnitzel.
Seien Sie kreativ im Verkauf und bieten Sie Komplettlösungen für den bequemen Verzehr an. So verlässt ein zufriedener Kunde Ihr Geschäft und hat mit den fertig vor- oder zubereiteten Schnitzeln auch noch Pommes frites, Bratfett, Zitronen und Ketchup bei Ihnen gekauft.
