Begehrlichkeiten wecken
Foto: Kröswang GmbH, Grieskirchen Eine aufwendige Jägerpastete spricht Kunden an, die zu festlichen Anlässen das Besondere suchen. Großes Bild

Neben dem Kerngeschäft mit Osterbraten, Lamm und Geflügelangeboten lässt sich Ihr Zusatzsortiment zum Fest mit speziellen Feinkostsalaten, hochwertigen Pasteten und besonderen Fleischwaren, die Sie gezielt nur Ostern anbieten, erweitern. Durch die Beschränkung des Verkaufs auf nur wenige Tage vor und nach dem Fest verknappen Sie die Produkte und machen sie interessanter.

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Ist ein Produkt nur kurze Zeit erhältlich, dann wird für viele Menschen der kurzfristige Bedarf geweckt. Lassen Sie sich etwas Besonderes einfallen, in Geschmack, Aussehen und auch im Preis. Es ist durchaus legitim, zum Beispiel eine besonders aufwendige Pastete zu kreieren und diese auch entsprechend hochpreisig anzubieten.