Johannes Giesser Messerfabrik GmbH:
„Man muss auch dem Nachwuchs zeigen, dass das Fleischerhandwerk trotz Krise eine Chance hat. Für die Kultur vor allem im süddeutschen Raum ein wichtiger Beruf ist. Wir haben unser Messeziel voll erreicht und kommen auch 2011 auf jeden Fall wieder auf die Süffa.“
Robert Weiler, Standleiter Bizerba:
„Ich kann jetzt schon sagen, dass wir auf der diesjährigen SÜFFA sehr gute Kontakte knüpfen konnten. Sowohl die Besucherqualität als auch die Quantität war sehr gut. Daher hoffe ich auch auf ein sehr gutes Nachmessegeschäft. Wir sind insgesamt sehr zufrieden.“
Gabriele Bechtel, Van Hees GmbH, Markting:
„Gerade das Projektteam hat uns toll und nach allen Kräften unterstützt. Für uns ist besonders eine gute Organisation sehr wichtig.“
