- Foto: Deutscher Fleischer-Verband
Wer aktiv auf die Kunden zugeht, steigert den Umsatz.
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Wenn Ihr Verkaufspersonal in diesem Moment eingreift und den Kunden aktiv nach seinen Wünschen fragt und gezielt Empfehlungen abgibt, können die Verkaufserfolge deutlich gesteigert werden.
Das Verkaufspersonal hinter der Theke kennt die Waren, deren Eigenschaften und Besonderheiten. Der Kunde vor der Theke ist häufig überfordert, die Teilstücke zu erkennen, besonders wenn die Waren schon gewürzt oder mariniert sind. Aktiv empfohlen können so Produkte einen Käufer finden, die sonst nur liegen blieben, weil sie von den Kunden nicht erkannt wurden.
Sie sollten Ihr Verkaufspersonal darin schulen, aktiv auf die Kunden einzugehen und deren Wünsche zu erfragen. So kann die Kundenberatung einen ganz neuen Stellenwert für die Beziehung zum Kunden bekommen.
