- Foto: Wolf
Die Original Thüringer Rostbratwurst von Wolf erhielt den “Goldenen DLG-Preis 2010”.
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Darüber hinaus wurden acht weitere Spezialitäten aus dem SB-Bereich mit einer Goldmedaille ausgezeichnet: vom Thüringer Kochschinken, der Münchner Weißwurst sowie den Bier-Bratwürsten über die Hütten-Salami, den Appetiter und den Metzgeraufschnitt „Fränkische Art“ bis zum Schinkenspeck und dem Bayerischen Backleberkäse. Neun Produkte aus dem vielfältigen Wolf-Sortiment für die Bedientheke erhielten bei den diesjährigen Prüfungen ebenfalls DLG-Gold.
Darüber hinaus erzielten die Auszubildenden des Unternehmens im Bereich „DLG-Prämierung für Auszubildende“ eine Goldmedaille für ihre Neuentwicklung „Frühlingspastete mit Ei“: Der anlässlich der DLG-Prüfungen kreierte aromatische Brühwurst-Aufschnitt im herzhaften Speckmantel besticht durch eine Einlage aus knackigen roten und grünen Paprikastückchen sowie durch eine feine Ei-Einlage.
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