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Trendgerechte Ladenkonzepte
Foto: Aichinger Der neue Laden ist speziell für ernährungsbewusste Kunden geplant. mehr Bilder

„Wir werden nicht zusehen, wie die Fleischer jedes Jahr weniger werden. Wir werden Ladenkonzepte entwickeln, damit die Fleischer eine ganz neue Zukunft im Markt finden“ – das sagt Günther Hertel, Inhaber von Aichinger Ladenbau und einer Vielzahl weiterer Unternehmen.

  • Der neue Laden ist speziell für ernährungsbewusste Kunden geplant.
  • Mit dem Ladentyp „Convenience“ können Fleischereien auf einen Konsumtrend der Zukunft reagieren.
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Hertel, der in seinem Unternehmen allein 50 festangestellte Innenarchitekten beschäftigt, erklärt, dass er „die konzeptionell stärksten Planer“ in die „Aichinger Fleischer-Offensive“ eingebunden habe. Neben den Innenarchitekten wird das Projekt geleitet von Verkaufsleiter Günther Muth und Marketingleiter Dr. Oliver Blank. Beratend steht dem Aichinger-Team der Fürther Unternehmensberater und Fleischermeister Fritz Gempel zur Seite. In Kundenworkshops wurden die Ergebnisse auf ihre Akzeptanz bei Unternehmerinnen und Unternehmern im Fleischerhandwerk hin überprüft.

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