- Foto: Tuchmacher
Die „Tuchmacher Wurst“ gibt es in fünf verschiedenen Salamivarianten.
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Mit der neuen Premiummarke „Tuchmacher Wurst“ erinnert das Unternehmen Steinhaus, Remscheid-Lennep, an die Handels- und Tuchmacherstadt im Bergischen Land, wo das Unternehmen seit 1841 seine Wurzeln hat.
Nach alter Manier sind auch die fünf neuen Salamispezialitäten unter dem Markendach der „Tuchmacher Wurst“ gefertigt. Ehrliche Qualität und wertige Zutaten sind Bedingungen, die Konsumenten heute stellen, und diesen Anspruch will das Unternehmen mit der neuen „Tuchmacher Wurst“ erfüllen. Geschmack, Reinheit, Aroma und Qualität seien die Argumente, die dieses Premiumprodukt kennzeichnen. Ob fein, grob, mit Bergkäse, Fenchel oder rustikal – jede Salami ist laut Hersteller über Eichenholz heiß geräuchert und über mehrere Wochen gereift. Der besonders hohe Fleischanteil und ausgewählte Gewürze schaffen ein harmonisches Aroma. Auf Farbstoffe und Geschmacksverstärker sei verzichtet worden.
Bei der Salami „Grob“ mit grobem schwarzen Pfefferschrot aus Malaysia und bei der „Rustiko“ mit grünem Pfeffer aus Madagaskar seien es die unterschiedlich groben Schinkenstücke, die noch mehr Geschmack versprechen. Bei der „Bergkäse“-Salami sei es der kräftig-würzige Rohmilchkäse und bei der „Fenchel“ der aromatische Fenchel aus der Toskana. Und für alle, die es gerne traditionell mögen, bietet die Salami „Fein“ aus bestem Schweine- und Rindfleisch typisch klassische Geschmacksaroma. Auch die Verpackung soll den anspruchsvollen Manufakturgedanken dieses Produktes wiedergeben. Dafür wurde ein extra überarbeitetes Steinhaus-Logo eingesetzt. Des Weiteren gehören neben der Transparenz bei der Selbstbedienungsware die wertigen Produktbanderolen, die handwerkliche Netzoptik und die für den Handel konzipierte Kartonage der Stückware in hochwertiger Holzoptik zur Produktausstattung.
Als Selbstbedienungsware werden die feine und die grobe Salami im Klarsicht-Schlauchbeutel angeboten. Bei der Bedienungsware ist jedes Salamistück einzeln verpackt und mit einer Handwerksbanderole im Tiefziehpack versehen.
⇥www.steinhaus.net
