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Die Fleischer-Software bietet über 200 Rezepturen aus der Fleisch- und Wurstwarenherstellung.
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Die Fleischer-Software ist eine speziell für die Bedürfnisse der Fleischer-Praxis entwickelte Branchensoftware und bietet über 200 bewährte Rezepturen aus allen Bereichen der Fleisch- und Wurstwarenherstellung. Sie bietet folgende Leistungsmerkmale:
• Organisation – zeitsparend und übersichtlich: tagesgenaue Ermittlung des Materialbedarfs, Produktionsvorschau,
• Kalkulation – wirtschaftlich und kostenoptimiert: Materialkosten, variable und Fixkosten, Produktionsverluste, statistische Auswertungen,
• Produktion – bedarfsgerecht und rezepturoptimiert: Zerlegung nach Leitsatz- und GEHA-Standard, Rezepturen, Analysewerte, Herstellung, Archivierung,
• Dokumentation – sicher und lückenlos: Rückverfolgbarkeit, Quid-Kennzeichnung, Etikettierung.
Die Vollversion der Fleischer-Software (CD-ROM mit Handbuch) ist für 487,90 Euro inklusive Mehrwertsteuer erhältlich bei Holzmann Medien Buchverlag, Gewerbestraße 2, 86825 Bad Wörishofen, Tel. 08247/354124, Fax 08247/354190, E-Mail: buch@holzmann-medien.de.
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