- Foto: Raps
Herzhaft-deftigen Genuss für die kühle Jahreszeit garantieren die neuen Gewürze für Kochpökelwaren.
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Neue, kreative Rezepturen bietet Raps, Kulmbach, für Kochpökelwaren. Basis ist die sichere und einfache Produktion mit den Schinkenspritzmitteln der Jambo-Lak-Reihe (Jambo-Lak Plus, Jambo-Lak Gold, Jambo-Lak Fresh), die dem Schinken nicht nur das typische Fleischaroma geben, sondern auch für optimale Farbe und Scheibenzusammenhalt, perfekten Biss und Geschmack sorgen sollen. Die Vielfalt kommt dann durch die Dekorgewürze wie Marengo SVS und Pampa oder die hochkonzentrierte Extraktlösung Paprika 3000. Sie geben den Kochpökelwaren sowohl eine verkaufsattraktive Optik als auch einen unverwechselbaren Geschmack, so der Hersteller. Die neuen Ideen für die Kochpökelwaren eignen sich auch für die Heiße Theke.
