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Das Fachwörterbuch Fleischwirtschaft ist ein zentrales Hilfsmittel für jeden, der in der internationalen Fleischbranche tätig ist.
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Die zunehmende Internationalisierung der Fleischwirtschaft erfordert eine reibungslose Kommunikation über Ländergrenzen hinweg. Die Beherrschung der korrekten Fachterminologie in der Sprache Geschäftspartners ist hierfür unerlässlich.
Das „Fachwörterbuch Fleischwirtschaft“ enthält rund 14.000 Einträge aus den Bereichen Fleisch- und Geflügelproduktion, Logistik und Transport, Fleischverarbeitung und Produktionshygiene. Auch aktuelle Branchenentwicklungen, wie der Trend zu Bio-fleisch oder neue Verpackungsmethoden, kommen nicht zu kurz.
Fachwörterbuch Fleischwirtschaft, Deutsch – Englisch, Autorin: Beatrix Davies-Labeck, 1. Auflage, gebunden, 279 Seiten, 98,00 Euro, ISBN 978-3-87150-996-4, Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main.
Dieses Buch ist erhältlich bei: Holzmann Fachbuch & Medien Service, Bad Wörishofen, Telefon 08247/354290, Fax 08247/354-292, E-Mail: hfm@holzmannverlag.de.⇥
