Die Bayha & Strackbein GmbH, Arnsberg, ist jüngstes Mitglied im Partnerkreis des Fleischerhandwerks. Die Firma ist vor allem bekannt für seine unter der Marke Bastra vertriebenen Koch- und Räucheranlagen. Darüber hinaus gehören Hygienetechnik, Geräte und Regalsysteme zum Produktportfolio des Unternehmens. „Seit rund 60 Jahren stehen Bastra-Geräte in den deutschen Fleischer-Fachgeschäften“, sagt Dr. Reinhard von Stoutz, zuständiger Geschäftsleiter beim Deutschen Fleischer-Verband. „Das Familienunternehmen ergänzt den Partnerkreis des Fleischerhandwerks in idealer Weise.“ Die langjährige Verbundenheit zum Fleischerhandwerk hat das Unternehmen durch seinen Beitritt in den Partnerkreis des Fleischerhandwerks bekräftigt. Hier sind Unternehmen vereint, die sich die Förderung des Fleischerhandwerks zur Aufgabe gemacht haben. Viele Mitglieder des Partnerkreises unterstützen das Fleischerhandwerk nicht nur durch die Mitgliedschaft, sondern auch mit aktiven Maßnahmen. Dieses Ziel verfolgt auch Geschäftsführerin Claudia Buse von Bayha & Strackbein: „Wir bieten Unterstützung insbesondere im Bereich der Schulungen rund um moderne Räuchertechniken an.“ Der Partnerkreis des Fleischerhandwerks besteht aus derzeit 45 Unternehmen. Im Zentrum der Fördertätigkeiten stehen Maßnahmen rund um die Bewerbung der f-Marke.⇥www.fleischerhandwerk.de
